Стандартная локация хранения .pst-файлов:
  • Windows Vista, Windows 7, 8, 10:
  • Outlook 2016, Outlook 2013, Outlook 2010:
%USERPROFILE%\Documents\Outlook Files
  • Более ранние версии Outlook:
%USERPROFILE%\Documents\Outlook
  • Windows XP:
  • Все версии Outlook:
%HOMEDRIVE%\Documents and Settings\<user>\Local Settings\Application Data\Microsoft\Outlook\
Стоковый архив размещается в указанном каталоге под именем Outlook.pst. Кроме того, каталог может содержать файлы archive.pst (результат работы автоматической архивации AutoArchive) и backup.pst (ручной экспорт через интерфейс).

В реестре есть ключ, в котором указан актуальный файл:
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\WindowsNT\CurrentVersion\Windows Messaging Subsystem\Profiles\Outlook
Более того, email-клиенты позволяют пользователям работать с письмами и без подключения к Сети. В Microsoft Outlook за это отвечает режим Cached Exchange Mode (включён по умолчанию). В таком случае файлы сохраняются на машине с расширением .ost в каталоге
%APPDATA%\Local\Microsoft\Outlook
По умолчанию период хранения писем составляет 12 месяцев, а максимальный размер — 50 Гб.